Mini čokolada Bare Bones - Dominican Salted - 20g
Mini čokolada Bare Bones - Dominican Salted - 20g
Srebrna zmagovalka Akademije čokolade 2021!
Čokolada Bare Bones Dominican Salted poskrbi, da sladke pregrehe ne bodo več nezdrave. Za vse čokoholike, ki skrbijo, da je čokolada iz skrbno izbranih sestavin.
Čokolada je ročno izdelana v Glasgowu.
TEHNIČNI PODATKI:
- 100% reciklirana embalaža
- neto teža: 20g
- dimenzija tablice: 10 x 6 cm
- lahko vsebuje sledi mleka, oreščkov in glutena
- primerna za vegane
- brez aditivov in emulgatorjev
SESTAVINE: kakavova zrna*, surovi nerafinirani trsni sladkor*, kakavovo maslo*, maldonska morska sol*.
*ekološko
O podjetju
Bare Bones Chocolate je majhno podjetje iz Glasgowa, ki izdeluje "bean to bar" čokolado v mikroserijah - v približno 30 kg naenkrat. To jim omogoča popolno kontrolo nad posameznimi serijami in posledično vrhunsko kvaliteto. Bare Bones čokolada je narejena iz najboljših kakavovih zrn redkega porekla. Nakup takšnih zrn pomeni, da zanje plačajo daleč preko cene "fair trade" trgovine na svetovnem trgu. Fer plačilo je pomembno pri zagotavljanju visokokakovostnih pridelkov, ustvarjanju trajnostne prihodnosti in tkanje obojestransko koristnega odnosa s kmeti.
Kaj pomeni "bean to bar"?
Bean to bar pomeni, da čokolado sami izdelajo od surovega kakavovega zrna do končnega produkta. To jim omogoča popolno kontrolo nad posameznimi serijami in posledično vrhunsko kvaliteto.
Embalaža
Čokolade Bare Bones so pakirane v embalažo iz recikliranih virov, ki je primerna za ponovno reciklažo ali kompostiranje. Škatlice so narejene iz papirnatih lončkov za kavo, ovoj pa je rastlinskega izvora.
